Jaap Kodde van Flevostar aan het woord

Hoe gaat het met de groei van de aardappel?

17 november 2017

Hopelijk zijn de laatste aardappelen deze week gerooid, een oogst die toch langer duurde dan men verwacht had. Dit geldt niet alleen voor ons land, Duitsland kent vooral in het noordelijk deel veel problemen met de oogst en kwaliteit. Polen een groot land met een groot areaal aardappelen kent dezelfde problemen, veel regen en daarbij niet de goede waterhuishouding zijn hier debet aan. Gaan we verder naar het zuiden van Europa en vooral de Balkanlanden voelen nu de extreme hitte van  de afgelopen zomer in hun voorraad agrarische producten zoals de aardappel. De situatie in de landbouw kun je ieder jaar weer gebieden aanwijzen waar een verhaal bij de groei en oogst van de gewassen is. Ondertussen wordt er door de akkerbouwers al weer een link gelegd naar het bouwplan van volgend jaar. Ook teelten van andere gewassen komen in de schijnwerpers van de Europese boer. Quinoa is zo’n gewas wat in Nederland zijn intrede doet, het is een graansoort wat rijst en pasta kan vervangen en komt oorspronkelijk uit Zuid Amerika. Ook voor toepassingen in salades zijn er mogelijkheden. Is het een concurrent van de aardappel?  Zeker niet. De diversiteit van de aardappel blijft gestaagd doorgroeien.