Jaap Kodde van Flevostar aan het woord

De tafel aardappelmarkt is een geheel ander onderdeel in aardappelbranche en dit zal ook wel zo blijven.

29 december 2017

Dat de aardappelconsumptie in zijn vele facetten een oplopende groeicurve is in de voedselsector een bekend gegeven. De aardappelzetmeel heeft moeilijke tijden doorgemaakt, maar kan momenteel spreken van een brede afzet in de gehele wereld. Het effect als een bindmiddel in vele kant en klare en verse gerechten wordt als maar groter. Van de frietindustrie is de groei alom bekend, een voorbeeld hiervan is dat de Limburgse friet en aardappelspecialiteiten fabriek Bergia in Roermond fors gaat uitbreiden, al vele jaren is deze fabriek als een kleine speler in de markt bestempeld, maar maakt nu de grote stap in deĀ  verwerking om aan die toenemende vraag te voldoen.

De tafel aardappelmarkt is een geheel ander onderdeel in aardappelbranche en dit zal ook wel zo blijven. Het aanbod is zeer divers met vele verpakkingen, rassen en maten van de aardappel, het is bekend dat deze markt dicht bij de eindgebruiker staat. Een gegeven is dat beeldmerk hierbij wel bepalend is. Zo is de Tukker Tuffel niet meer weg te denken, hetzelfde als het merk Flevostar met zijn bekende verpakkingen zullen de schappen van de AGF producten vullen.

We wensen ieder een voorspoedig en gezond nieuwjaar.