Jaap Kodde van Flevostar aan het woord

Het spreekwoord “april doet wat hij wil” was dit jaar wel van toepassing.

28 april 2017

Veel te koud, wel weinig neerslag, geen lekker voorjaarsweer. Dit heeft natuurlijk effect op de gewassen die de akkerbouwers in deze maand gezaaid en gepoot hebben, de werkzaamheden zijn gestaagd door gegaan. De regen was niet van grote betekenis, er komen zelfs berichten binnen dat het in West Europa te droog is voor de tijd van het jaar. De Zeeuwse vroege aardappelen hebben door het koude weer een groeiachterstand opgelopen, de maand mei zal toch snel de warmte en neerslag moeten brengen om de achterstand van de aardappelen niet groter te maken. De aanvoer van nieuwe aardappelen uit het Middellandse Zee gebied begint meer volume te krijgen, de Malta aardappelen, Nicola uit Marokko en Doré uit Spanje zijn de keuze mogelijkheden. Veel Nederlanders blijven toch ook traditioneel zo lang als de voorraad strekt oude oogst aardappelen consumeren, een Bildtstar blijft favoriet. De stamppotten zijn ook in deze tijd van het jaar nog populair. In het bewaren van de oude oogst aardappelen wordt veel innovatie gedaan. Nieuwe technieken van ventilatie en milieuvriendelijke middelen om ook langer te bewaren hebben grote aandacht van de aardappeltelers. Noemenswaardig is dat de logistiek met vrachtwagens aangevoerde nieuwe oogst uit Zuid Europa en weer voor zorgt dat oude aardappelen voor de verwerking geladen worden en naar Zuid Europa gaan. Spanje is door de politieke situatie in Turkije nu favoriet als vakantieland. De horeca draait daar op volle toeren en daar hoort ook dat frietje bij.