Jaap Kodde van Flevostar aan het woord

Komende weken zal de start van het aardappelseizoen 2017 in volle hevigheid losbarsten.

30 maart 2017

Komende weken zal de start van het aardappelseizoen 2017 in volle hevigheid losbarsten, wel stevige taal wat ik nu schrijf maar dat heeft iedereen in de aardappelsector er ook van gemaakt. De oude oogst voorraden van 2016 zijn zeer klein dus dat blijft de spanning er goed in houden. Het plantseizoen gaat dus nu volledig los door het mooie weer van de laatste weken, de akkerbouwers spreken van een normaal tijdstip dat de zaai en pootmachines aan de slag kunnen. Aardappel poten is niet meer zoals vroeger van “stop de poter maar in de grond en laten we hopen dat er een goede opbrengst van komt”. Bij vele moderne rassen is ook gewoon een handleiding bij nodig. Het ene ras moet dieper of ondieper geplant worden, het andere ras moet meer poters op een trekkende meter om een goede maatverhouding te krijgen. De laatste jaren is het scala aan aardappelrassen enorm gegroeid. De aardappel, als één van de belangrijkste voedsel elementen in de wereld heeft dat ook nodig. Niet overal groeit een aardappel, klimatologische omstandigheden spelen hierbij een grote rol. Aardappelkwekers reizen het gehele jaar over de wereld om de resultaten te zien. Rond de evenaar worden zelfs twee oogsten in een jaar van het veld gehaald. We worden de laatste weken geconfronteerd met het feit dat in Afrika ongeveer twintig miljoen mensen te weinig voedsel hebben. Ook daar wordt met man en macht aan gewerkt. Een aardappelteelt die kan in dit deel van de wereld. Een voorbeeld is om aardappelen te telen op zilte grond wat in die gebieden veel voorkomt. Nederland loopt ook daarin voorop in kweekwerk. Het woord “ Potato” is al niet meer weg te denken, maar zal in de toekomst nog veel belangrijker worden.