Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De aardappelmarkt laat zich in Europa geheel door het weer beïnvloeden.

18 mei 2018

De aardappelmarkt laat zich in Europa geheel door het weer beïnvloeden, de verschillen in de teeltgebieden wat betreft ontwikkeling van de groei van de nieuwe oogst is enorm. Zelfs in ons landje kunnen we hierover meepraten, extreme regenval in Drenthe en Groningen hebben ook daar de nodige schade aan de aardappelteelt gebracht, terwijl in delen van Zuid Holland en Zeeland de gevolgen van de zware regenval van enige weken geleden duidelijk zichtbaar zijn door een slechte opkomst, met name pootaardappelen die verrotten in de dichtgeslagen grond. Niet een superieure start maar laten we hopen dat de natuur zich herstelt in een mooie zomer. Wat betreft het nieuwe seizoen zal het aardappelareaal in ons land ongeveer dezelfde hectares zijn met wel meer een verschuiving naar verwerking voor de industrie. De tafelaardappelmarkt zal zich meer gaan specialiseren op een pakket van rassen die meer streekgebonden zijn. De import van nieuwe aardappelen hangt sterk af van het aanbod en smaak. Nederland is wat dit betreft een chauvinistisch land, maar zoals ik al eerder in dit weekbericht schrijf zijn we sterk afhankelijk van de weergoden.