Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Wat doet het weer met de aardappelen?

17 augustus 2018

Nederland komt geleidelijk weer in een traditionele zomer met normale temperaturen voor de tijd van het jaar, de neerslaghoeveelheden zijn niet voldoende om de droogte te vergeten. De weersvoorspellingen voor de komende weken geven weinig neerslag aan. Bloemen, planten, gazons, weilanden en de gewassen zijn er allemaal wel van opgeknapt. Voor de aardappelen was het zeker ook welkom, wel met de opmerking dat in de grote verscheidenheid van rassen het niet voor ieder ras geldt. Voor de vroege rassen zoals Frieslander komt de regen te laat, de meeste percelen zijn al afgestorven. De midden vroege rassen zoals Bildtstar profiteren er nog een klein beetje van wat vooral de smaak ten goede komt. Voor late rassen zoals Agria, het ras wat veel door schilbedrijven en de frietindustrie wordt gebruikt kan her groei er voor zorgen dat het gewas voor de kwaliteit moet worden doodgespoten. Al met al kunnen we stellen dat de aardappeloogst fors lager zal zijn, wat nu in de prijs al tot uiting komt. De grote zorg voor de industrie wordt om de fabrieken te voorzien van voldoende grondstof. De industrie zal toch de wereldwijde groei van aardappelproducten in stand willen houden.