Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Aardappelsector bijeen op Aardappeldemodag.

24 augustus 2018

De Aardappeldemodag in Westmaas op het Zuid Hollandse eiland de Hoekse Waard trok weer vele belangstellenden uit de aardappelsector. Veel belangstelling was er voor de nieuwe snufjes op de aardappelrooimachines waarbij elektronische besturingssystemen niet meer weg te denken zijn. We kunnen onderhand van cockpits spreken zoals in de vliegtuigen, waarbij de aardappelstroom voor de kwaliteitsbewaking met camera’s wordt gevolgd. Gesprek van de dag was natuurlijk de droge zomer die zijn sporen nalaat. De hoofdoogst staat in de maand september op het programma waarbij een wat vochtige grond bepalend is voor de kwaliteit. Super welkom zijn de regenbuitjes, ook al is het niet veel, “Elke druppel telt” hoor je bij de akkerbouwers. De aardappelsector gaat een spannend jaar tegemoet, we halen de records van het droge jaar 1976. Alleen toen was de aardappelmarkt geheel anders en werd niet bepaald door een sterke industrie. Het blijft in de sector gesprek van de dag hoe we ons kunnen behoeden tegen de weer extremen zowel nat als droog. Het jaar 2050 lijkt ver, maar is feitelijk kortbij, de voorspellingen van de groei van de wereldvoedselconsumptie in dat jaar zijn duidelijk.