Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De cijfers van het centraal bureau voor de statistiek het CBS was deze week voor de pers nieuws waar ruim aandacht werd gegeven.

02 november 2018

De cijfers van het centraal bureau voor de statistiek het CBS was deze week voor de pers nieuws waar ruim aandacht werd gegeven. Het leidde ook tot discussies of we de cijfers wel moeten publiceren, hierop is snel een antwoord op te geven, dat we bij wet verplicht zijn om dit te publiceren. Voedsel is en blijft onze eerste levensbehoefte en we zijn dit jaar met de neus op de feiten gedrukt dat onze eigen voedselvoorziening maar ook internationaal door die onderhand constante grilligheid van de natuur de voorraden drastisch kunnen slinken. Nu wordt de aardappel wereldwijd genoemd door slechte oogsten, wat grote gevolgen heeft voor één van de belangrijkste landen ter wereld wat Nederland  in de landbouw ook is. We zijn nog altijd de nummer twee in de wereld na de verenigde Staten van Amerika met onze export van land en tuinbouw producten. Ondertussen kunnen we een inventarisatie maken van de aardappelen nu de oogst in de opslag zit. De temperatuur gaat naar de normale waarden van het jaar, optimaal voor koelen en voldoende ventileren, de prachtige herfst bij de oogstwerkzaamheden laten een goed product in de bewaarplaatsen zien.