Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Advies om ziekten te bestrijden.

23 november 2018

We eten meer groente en fruit, minder vlees en we gaan bewuster met het consumeren van suikers om. Dit is een conclusie die deze week landelijk nieuws was. We gaan in ons consumptiepatroon er op vooruit, ook al zijn het wel kleine stapjes. Obesitas, suikerziekte of andere welvaartsziekten die samenhangen met onze leefstijl gelden nog steeds voor grote groepen mensen. Het algemeen advies om deze ziekten te bestrijden is dat we meer vezels en minder verzadigde vetten moeten consumeren. Naast dit algemene advies is een nieuwe methode ontwikkelt onder de naam “Personalised  Nutrition”. Deze methode werkt een advies voor mensen persoonlijk uit, zo kunnen er ook sporten worden aangeraden die bij de persoon passen. De levensstijl, sociale omgeving en de financiële situatie wordt ook meegenomen. Ook is het belangrijk of de persoon wel gelukkig wordt van zo’n advies. In de vorm van een app kan je deze informatie ten allen tijde gebruiken. Belangrijk hierbij is dat je hierbij persoonlijke data zoals leeftijd, gewicht, lengte, bloeddruk, medicijngebruik, cholesterol waarde enz. meeneemt. Ook allergieën zijn een onderdeel in dit geheel. Personalised Nutrition kan je ook als een preventief middel voor de volksgezondheid gebruiken.