Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Wat gaat het komende seizoen ons brengen?

29 november 2018

Nu de gewassen bij de akkerbouwers praktisch overal van het veld zijn, kunnen ze terugkijken op wederom een zeer heftig jaar. Na een striemende koudegolf in februari volgde een zeer wisselend voorjaar met lokaal veel neerslag. Daaropvolgend een hete en droge zomer gaf een beduidend lagere oogst in vele delen van Europa, een uitzondering waren de Balkanlanden waar veel regen viel wat niet goed was voor een goede oogst. De herfst was droog en aangename temperaturen en uitzonderlijk goed voor de akkerbouwers op de kleigronden om het ploegwerk te doen. Maar ook het zuidelijk halfrond en vooral het werelddeel Australiƫ waar grootschalige landbouw is, kent dit jaar grote problemen door hitte en droogte. De belangrijkste gewassen in de wereld zoals granen, mais en aardappelen geven dit jaar een beduidend lagere wereldproductie aan. Granen worden duurder, aardappelen zijn al stevig aan de prijs en het product uien is de laatste weken explosief in de prijs gestegen. Kijken we naar de verwerkende aardappelindustrie, dan zien we nog steeds groeicijfers en dit zorgt voor een spannende ondertoon in de aardappelmarkt. Hoe gaan we nu de winter in? Komt er een koude periode? Krijgen we een vroeg en warm voorjaar? Interessante vragen maar het antwoord heeft niemand.