Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De eerste maand van dit jaar kunnen we in de aardappelsector beschouwen met de woorden vaste stemming.

01 februari 2019

De eerste maand van dit jaar kunnen we in de aardappelsector beschouwen met de woorden vaste stemming. Januari was niet een geheel koude maand, maar goed voor de afzet van de tafelaardappel. De maand februari kan nog weleens kouder uitvallen, wat de laatste jaren ook is gebeurd. Ondertussen moeten de akkerbouwers nu hun keuzes maken wat men komend jaar gaat telen. Vooral in de aardappelsector is het aanbod van pootaardappelen beperkt voor de boer , bij sommige rassen is het zelfs in de kreet van “Wie het eerst komt, het eerst maalt”. Ook voor de aardappelsector zijn de ontwikkelingen rond de Brexit de komende maanden van groot belang, veel pootaardappelen gaan richting Engeland, de laatste jaren geldt dit ook als consumptie voor de industrie. Wat betreft de tafelaardappelen zijn de rassen in Engeland niet gewild in ons land, kort gezegd “Die mogen ze wel houden”. Engeland houdt van puur witvlezige aardappelen in  de klein verpakking. Fish en Chips is juist ook populair bij onze landgenoten als men in Engeland verblijft, eenmaal weer in ons land teruggekeerd is het weer patatje met een frikandel.