Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Het klimaat in ons land laat zijn tanden weer eens zien, storm , stortbuien, hagel en wolkenpartijen die angstaanjagend overkomen.

08 maart 2019

In de lenteachtige weken in februari zijn in Zeeland aardappelen gepoot, die voornamelijk met plastic of een vliesdoek worden afgedekt om de bodem op temperatuur te krijgen. De stevige wind is een boosdoener om deze afdekking goed te doen slagen. De huidige dure aardappelprijzen waren een extra aanleiding om vroeg van start te gaan voor de nieuwe oogst, een uitdaging en afwachten of het succes heeft. Uitdagingen is ook een woord wat op de Aeres Landbouw Hoge School in een bomvolle zaal met studenten en belangstellenden werd genoemd. Het was onze Minister President Mark Rutte die een peptalk hield voor de toekomstige boeren. Hij had zichzelf uitgenodigd om de studenten te vertellen dat we op landbouwgebied altijd nog in de wereld op een stevige tweede plaats staan betreffende de export van landbouwproducten. “ Blijf innoveren en houd je niet bezig met alles te patenteren” was zijn kreet. Ook de innovaties in de kassenteelt laten zien dat het kan. Paprika’s telen met zelfs meer dan tachtig procent reductie op water’, wie doet het ons na? De Aeres Hoge School kent een groei in de laatste jaren van zeventig procent. Dat zegt toch genoeg hoe wij met voedsel in Nederland bezig zijn.