Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De regen van de afgelopen week was voor de boeren zeer welkom, de verschillen in de hoeveelheid millimeters is wel zeer groot.

14 juni 2019

De zeer lokale neerslag is in het begin van de zomer meestal een trend voor het verdere verloop van de zomer. Onze provincie Flevoland was deze keer aan de beurt met hoosbuien. Ondanks dat de polders vijf meter onder zeeniveau liggen is de drainage zeer goed waardoor schade mee zal vallen. Hagel is in deze tijd de grootste vijand van de land en tuinbouw. De regen kan een spelbreker zijn bij de oogst, en bepaalt de huidige prijszetting. De nieuwe oogst aardappelen wordt grif afgenomen door de detaillisten en zo ook door de retail waar het mogelijk is. Koploper is en blijft het ras Frieslander, dit wordt meer en meer een oer Hollands ras met op grote afstand gevolgd door het ras Doré. “Korte ketens” in de voedselvoorziening is een kreet die steeds meer gestalte krijgt, zo vers mogelijk streelt onze sector. Meer beleving bij het consumeren van ons voedsel wordt door de overheid gepropageerd en zal zijn uitwerking gaan hebben op vele facetten in de voedselketen in ons land, maar ook daarbuiten.