Wist u Dat

Het Asperge seizoen is begonnen en duurt traditioneel tot 24 juni.

15 maart 2019

De aspergebedden worden in de winter opgeploegd en overdekt met een laag zwart-wit folie.

Hierover zijn tunnels en mini-tunnels geplaatst. Vloerverwarming en zonnewarmte doen de rest. Een aspergeplant gaat uitlopen bij een grondtemperatuur van zo’n 11-12 graden Celsius, waarna de eerste asperges boven komen.

Van een plant kun je zo’n tien asperges per jaar gedurende tien jaar oogsten, daarna moet je de grond rust gunnen en kunnen pas jaren later weer asperges geplant worden. Komend seizoen zullen we aandacht besteden aan geschilde asperge, alle sorteringen kunnen naar wens worden geschild, dagelijks vers. Informatie volgt snel.