Einde seizoen van natuur spinazie

Collega Ivo vertelt meer over de Hollandse inkoop.

17 december 2021

Einde seizoen van de natuur spinazie, we zullen overgaan op de kas of de Spaanse. Beperkte aanvoer van de kasandijvie. Voldoende witlof aanwezig. Spruiten geen problemen verwacht in aanvoer. Minder beschikbaarheid in kolen, peen en prei, dit komt vooral doordat er vele Poolse arbeiders richting Polen gaat om daar de kerst te vieren en blijven er weinig handen over om deze producten klaar te maken voor de verkoop. Prijzen zullen dan ook iets gaan stijgen. Minder aanvoer van sperziebonen. Minder beschikbaarheid in trostomaten en deze zullen aanzienlijk gaan stijgen in prijs. Voldoende aanbod in hardfruit. De Hollandse aardbeien zullen beperkt aangevoerd gaan worden onder wede, reserveer deze tijdig om teleurstellingen te voorkomen.