Bessen

16 februari 2015

Er zijn vele soorten bessen. Rode bessen, bosbessen en kruisbessen zijn de bekendste en in de zomer best verkrijgbare bessen. In de zomermanden komen de meeste bessen uit Nederland. De meeste bessen smaken friszuur. Was de vruchtjes voor gebruik eerst in koud water. Verwijder daarna pas de steeltjes. Uitgespreid op een bord zijn bessen in de koelkast 1-2 dagen houdbaar.

  • in yoghurt en vla
  • in fruitsalade en bowl
  • als vulling van een omelet of flensjes
  • met kwark als vulling voor kant-en-klare vlaaibodem