Sharonfruit

16 februari 2015

Sharonfruit is een veredelde kakisoort. De naam komt van het dal in Israël waar men deze vruchten kweekt. Het zoete oranje vruchtvlees bevat geen pitten. De vrucht kan zowel hard als zacht worden gegeten. Eet de sharon als een appel of halveer de vrucht en lepel hem uit. Je kunt de sharon tot 3 dagen in de koelkast bewaren.

  • gratineren met geitenkaas
  • in een vruchtensalade met kiwi
  • in een salade met noten en kaas
  • als voorgerecht met parmaham