Holland Ivo vertelt

Gaatjes in de productie zorgen voor stijgende prijzen bij kleine beschikbaarheid. Harde groenten en uien zijn volop beschikbaar tegen zakkende prijzen. 

20 augustus 2021

In het algemeen kunnen we zeggen dat er elke dag een product is dat plotseling niet aangevoerd wordt doordat er een gaatje in de productie zit. Het kleine beetje dat dan beschikbaar is, stijgt als een raket in prijs. We hebben dat afgelopen tijd gezien met o.a. aardbeien, frambozen, tomaten, courgettes en paprika. Deze week zijn we volledig over op nieuwe oogst peren. Ook met appelen zijn we bijna geheel over. Er is alleen nog Jona Gold van de oude oogst beschikbaar. Harde groenten en uien zijn volop beschikbaar tegen zakkende prijzen.