Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Nieuwe ronde met nieuwe, misschien wel aangepaste, kansen voor de piepers zullen de markt levendig houden.

05 juni 2020

De komende dagen zal blijken of de regenmeters genoeg gevuld zijn voor de landbouw om profijt van te hebben. De grote stofwolken zullen niet of minder zichtbaar worden, maar de droogte heeft op de korte termijn veel meer water nodig om de gewassen goed te doen laten groeien. De voorspellingen van kilogram-opbrengsten van reguliere landbouwproducten in de Europese Unie zijn momenteel niet optimistisch, mede door de inschatting van de meteorologen van een droge en warme zomerperiode in het vooruitzicht. Ondertussen beweegt de tafelaardappelmarkt zich naar de nieuwe oogst. Terugkijkend naar de oude oogst, kunnen we van een bizar seizoen spreken. De Corona-epidemie zorgde voor een overspannen markt waarbij de hamsterwoede van aardappelen voor verse consumptie zelfs voor lege schappen in de supermarkten zorgden. Haaks daarop ging het totaal mis voor de industriƫle aardappelen. De horeca in vele delen van de wereld ging op slot waardoor er een gigantisch overschot van frietaardappelen ontstond. Veel van deze aardappelen belandden in de veevoersector of in de droog-industrie. Zelfs een Hollandse suikerfabriek verwerkt nu aardappelen in een aangepast droogproces voor veevoer en petfood. De uitspraak van aardappeltelers dat de aardappelen van iedere oogst geconsumeerd of verwerkt worden, geldt ook in dit zo bijzondere jaar. Nieuwe ronde met nieuwe, misschien wel aangepaste, kansen voor de piepers zullen de markt levendig houden.

Jaap Kodde