Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De horeca in toeristische regio’s draaien op volle toeren. Vakantie in eigen land is populairder dan ooit!

21 augustus 2020

De horeca in toeristische regio’s draaien op volle toeren. Vakantie in eigen land is populairder dan ooit! Goed voor de restaurants, maar ook goed voor onze land en tuinbouw. In veel menu’s zie je de Hollandse sperzieboontjes en salades van eigen bodem. De Horeca maakt ook meer reclame voor streekproducten wat zorgt voor waardering door de consument. Wat groeit en bloeit in je eigen omgeving of elders in ons land, is goed voor de beleving waar ons voedsel vandaan komt. Vakantie in eigen land in deze crisistijd laat ook zien dat men snel kan schakelen als het nodig is.

Nederland heeft de meeste campings in de wereld. Wat te denken aan onze kustlijn van Noord naar Zuid met de uitgestrekte stranden. Overal pal achter de duinen begint ook agrarisch Nederland. Waarom schrijf ik nu dit weekbericht? Momenteel ben ik op vakantie in ons prachtige Nederland! Ik ben in de provincie Zeeland op een camping direct achter de duinen. Ik ruik de uien van de boer die hij aan het rooien is en ik zie de percelen tafelaardappelen die u thuis of in een restaurant op uw bord krijgt.

Ik geniet nog even,
Jaap kodde