Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

De bezoeken van Opa Dijk in de jaren negentig blijven ook altijd in de herinnering, hij kon zo genieten van het weidse polderlandschap.

27 augustus 2021

De klok tikt door, komende week staat het begin van de maand september op de kalender, een maand die in de agrarische sector bekend staat als de oogstmaand van de aardappeltelers die de tafel en de industrie aardappelen inschuren voor een korte of lange bewaring. De klok tikt door want dertig jaar geleden op 1 september 1991 is ook de datum dat onze aardappelhandel toen onder de naam Flevostar is opgericht. Het is tevens dertig jaar geleden dat we samen met Willem Dijk senior de officiële start maakten met het verpakken van aardappelen. Dertig jaar waarin de vrachtwagens van Dijk Enschede jaar in jaar uit op de Oudebosweg in Dronten een bekende verschijning zijn. Het bezoeken van klanten in het Twentse land en omstreken was altijd een verrassing, gezellig en gastvrij. De bezoeken van Opa Dijk in de jaren negentig blijven ook altijd in de herinnering, hij kon zo genieten van het weidse polderlandschap. In de AGF sector blijft de “A” van aardappel een rotsvaste voedingsbodem. Het areaal aardappelen in ons land blijft goed op peil, de verse tafelaardappelmarkt heeft volume moeten inleveren in al die jaren maar de verse, bewerkte kant en klare producten voor de consument laten een gestage stijging van de consumptie zien evenals diepvries producten.

Jaap Kodde