Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Vakantietijd…, koffers inpakken en wegwezen, waar gaan we naar toe?

12 juli 2019

Frankrijk zal ook dit jaar wel weer de hoofdbestemming zijn waarvan het overgrote deel de caravan, vouwwagen of huisje prefereert. Lekker gezellig kokkerellen. We nemen toch wel de nodige etenswaren – dus ook wel aardappelen – mee uit ons eigen land, want Frankrijk is zo duur. Dat klopt, maar dat geldt ook voor vele West Europese landen. Wij Nederlanders betalen rond de tien procent voor ons dagelijkse voedsel, dat is het laagste percentage in West Europa. Oost Europa staat erom bekend dat men het merendeel vooral, op het platteland, zelf hun groenten en aardappelen teelt. De verstedelijking zorgt voor meer vraag van AGF producten waarbij de markten, maar ook hypermarkten, voor het aanbod zorgen. Toch gaat een kwart van onze bevolking niet op vakantie, enkele dagtripjes per fiets of per auto zijn ook populair. Het zal steeds meer gaan opvallen dat boeren hun bedrijven openstellen om te laten zien hoe een boerderij van nu en in de toekomst er uitziet. Onze landbouwminister Carola Schouten propageert de zogenaamde kringlooplandbouw, velen weten nog niet wat dit precies inhoudt. Voor de AGF sector wordt dit een belangrijk item. We gaan eerst vakantie vieren, de uitleg volgt later.

Jaap Kodde