Jaap Kodde van Polder Potato aan het woord

Dat ons land voorloper is in vele voedselproducten met een infrastructuur in deze keten die op niet veel plaatsen in de wereld voorkomt, moeten we trots op zijn...

15 november 2019

Nederland is en blijft de komende tijd in de ban van de stikstof- en PFAS-crisis.  Het Malieveld in den Haag is de laatste tijd het demonstratieveld van boeren, de bouwsector, leraren enzovoort. De maatregelen die de regering nu treffen zijn alom bekend. We weten het allemaal, klimaatmaatregelen voor de huidige generatie en de komende generaties is van groot belang voor onze planeet, de Aarde. Het voedselvraagstuk in ons land en ver daarbuiten mogen we niet uit het oog verliezen bij het klimaat vraagstuk. Geluiden uit politieke richtingen dat Nederland af moet van “bulkproducten” is in de landbouw slecht gevallen. Dat ons land voorloper is in vele voedselproducten met een infrastructuur in deze keten die op niet veel plaatsen in de wereld voorkomt, moeten we trots op zijn en blijven. Ik zag deze week in ons winkelcentrum in Dronten bij een reformwinkel een man en vrouw met twee kistjes aardappelen, een kistje wortelen, prei en uien hun product aanbieden, meneer “ alles biologisch”. Biologisch is niets mis mee, maar op deze manier niet een verkoopmethode voor de toekomst. Iets geheel anders, Dronten heeft sinds kort weer een groentewinkel in een nieuw concept met een zeer groot aanbod van producten, een groot succes. Een voorbeeld van de groentespecialist in deze eeuw.

Jaap Kodde