Verrassend veel aanvoer van asperges

Vooruitzichten van komende week op het gebied van Hollandse inkoop.

11 maart 2022

Iets minder aanvoer van prei. Andijvie begint er iets meer te komen, net zoals de spinazie. Veel aanvoer van de Hollandse bonen uit de kas, de prijs zal hierin wat gaan zakken. Meer aanvoer van aubergines en komkommers, hoewel er ook veel vraag is naar deze artikelen. Meer aanvoer van raapstelen en verrassend veel aanvoer van asperges en voor deze prijzen zien we dat er al behoorlijk veel speciaalzaken zijn begonnen met het “witte goud”. Rabarber zal er ook meer gaan komen. De eerste Hollandse paprika’s zijn gesignaleerd. Iets meer aanvoer van tomaten. Voldoende aanvoer van hardfruit en langzaam beginnen er ook meer Hollandse aardbeien te komen.