Vooruitzichten Hollandse handel week 33

12 augustus 2022

De extreme hitte van dit moment is niet goed voor de aanvoer. De meeste planten schieten in de “stress” om zichzelf te beschermen. Er is geen groei en bij het oogsten neemt de kans op beschadigen van de producten toe.
Bladgroente wordt vroeg in de morgen direct na zonsopkomst geoogst en is daarom nog voldoende aanwezig.

Bloemkool komt er meer maar broccoli wordt moeilijk. Harde groente is er voldoende en gaat voornamelijk naar de export.
De oogst van appelen en peren is in volle gang, de rassen volgen elkaar in snel tempo op.
Aardbeien komen er minder en zullen prijshoudend zijn.